今日は、みんなが大好きなカレーライス＆ポテトサラダ作りをしました😊
野菜の皮をピューラーでめくり、切っていきます！
お肉もたくさん入れ、具沢山カレーに😆
おっと！トマト缶も忘れずに♪
切った野菜とお肉を炒めて、柔らかくなるまで煮込んでいきます🫕
柔らかくなったら火を止め、カレールーを入れて混ぜ、焦げないように混ぜながら煮込みます。
カレーを煮込んでいる間にポテトサラダも作っていきます！
茹でたじゃがいもはマッシャーで潰しておき、コーンはザルに上げて水分を切っておきます😊
きゅうりはスライサーで薄切りにし、塩揉みをします🥒
きゅうりから水分が出たら、手でぎゅっと水分を絞っていきます。
潰したじゃがいもにコーン・きゅうり・ハムを入れ、塩胡椒・マヨネーズを加えて混ぜていきます！
カレーライス＆ポテトサラダの完成✨
野菜が沢山入っているカレーでしたが、みんな「美味しい😆」と沢山食べ、おかわりもしていました♪
次のクッキングは何かな！？
お楽しみに〜🎶
カレーライス＆ポテトサラダ作りをしたよ🍛
